专业认知实习报告

专业认知实习报告

随着个人的文明素养不断提升，报告的用途越来越大，报告具有语言陈述性的特点。在写之前，可以先参考范文，下面是小编整理的专业认知实习报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、前言

实训是在实践中强化专业能力，提高专业素质的训练。是学生深化、拓宽、全面训练建筑施工等相关课程内容的重要阶段。建筑实训实习无疑是建筑工程技术专业学生完成教学计划，提高自身知识、能力和素质，为后续课程教学奠定必要基础的关键实践教学环节。通过建筑培训的实践学习，我们有机会深入实践，了解社会。我们会接触到各种各样的人和事，锻炼自己区别于社会适应的能力；有助于我们将本书学到的理论知识与生产实践相结合，开阔视野；学习施工现场的生产和管理知识，可以提高我们综合分析和解决问题、组织管理和社交的能力；从实习开始，就要把实习和就业联系起来，认识到社会人才市场竞争的激烈和残酷，从理论到实践不断充实自己。建筑行业是一个重视经验的行业，所以要有意识地积累实践，确立能充分发挥自己才能的职业目标，做好职业的基础岗位，把社会需求和个人的才能爱好有机结合起来，在实践中培养自己择业的竞争力，把今天的实践作为明天上岗的准备。

二、实习的目的

为了加强我们对建筑结构工程的理解，学校安排我们进行了为期一天的专业理解练习。这次实践不仅是工程管理专业教学计划中不可缺少的实践环节，也使我能够巩固和深刻理解需要接触和学习的理论知识，为以后的课程学习积累感性认识，也为以后的工作积累经验。

三、实习过程

这次实习为期一天，地点在河北联合大学迁安学院周边。12月27日上午，老师给我们开了一个认知实习动员会，讲解了关于实习现场的注意事项。12月31日，我们参观了学校东侧某工地的一些建筑，并前往田阳市参观学习。

四、实习内容：

现场指导老师——老师负责给我们讲解一些基坑支护处理的实用知识，后浇带的原理，筏板基础和独立基础一起使用的优点，塔吊在施工现场的布置，变形缝的分布以及注意事项。

老师给我们讲解了一些专业知识后，我们自己参观学习。在自访过程中，我向现场工作人员询问了后浇带的处理情况。筏板基础和独立基础的使用可以避免冲切的计算，从而降低工程的计算难度。施工现场塔吊的布置应避免死角，使每台塔吊的吊杆之间有交叉，避免出现四角。

参观结束后，张小姐先生向我们介绍了参观大楼电梯井的结构和防水注意事项。后来，他带我们参观了施工用钢筋，并向我们详细解释了钢筋在工程中的'使用模式。

五、实习总结

实习结束，有必要总结一下。首先，通过一天的认知实习，我学到了很多实用知识。实践是检验真理的唯一标准。通过实践，我密切观察了整个建筑施工过程，学到了很多实际施工知识，这些知识我在学校里很少接触和关注，但也是非常重要的基础知识。

这种专业的理解实践让我意识到，实践是大学学习的第二课堂，也是大学生锻炼和成长的有效途径。大学生在成长过程中，要勤于实践，把所学的理论知识与实践相结合，在实践中不断学习，不断总结，逐步提高。而且这个认识练习主要是让我们对自己的专业有一个初步的了解。为以后学习专业知识打下基础。作为一个刚接触专业知识的大学生，在学习专业课之前直接接触到高深的专业知识是不科学的。所以学校带领我们开展这次实习活动，让我们从实践中获得对即将从事的这个专业的感性认识，为以后专业课的学习打下坚实的基础。通过这次实习，我也对自己的专业有了更多的了解；也深刻认识到学习建筑工程技术需要严谨的态度和创新的思维，同时要借鉴别人的观点，更重要的是要联系实际，提高自己的技术水平和专业素质。虽然实习的时候对一些知识不是很了解，但是并没有压抑我的学习兴趣，反而让我在以后的学习中更加努力，奋进！

总之，我从这次实习中收获了很多。因为，实习的本质是毕业前的模拟练习，在即将走向社会，踏上工作岗位的时候，磨砺是非常重要的。我希望生命能由此得到延续，让我所学所想得到利用。我希望学校能开设更多这样的实践课程。而且实习顺利完成，取得了不错的效果。首先要感谢我们的领导导师，他们不仅在实习学习中向我们介绍了各种专业知识，我还要对老师们说：谢谢！

21世纪是个信息高度发展的时代，随着我国教育体制的不断深入，特别是高等教育的改革和发展，对21世纪人才培养提出了更高、更新的要求，要求新世纪的学生不仅具有很强的专业技能知识，同时还不能脱离实践，变的眼高手低，我校是一所专门培养具有高级专业知识技能的应用型人才的教育单位，我院为配合"两课"教学的开展，自20××年××月××日起连续两周内，学院组织了金融系全体同学进行了一次实习，现将本次认识实习总结如下：

金融学是一门专门研究证券、银行、保险等一系列经济产物的学科，经济学在和平年代尤其是对于正处于初级阶段的社会主义中国更具有举足轻重的作用，在战争年代，工业化程度决定了战争的结局，因此我们相信：经济和工业二者之间是地位平等、相辅相成的，所以我们这些经济学子不仅应象工科学生那样进行实习，同时我们实习的内容不能仅停留在经济学领域，而且对工学领域也同样也应有所了解，学院组织我们参观了证券交易所、保险公司、银行、马钢车论轮箍厂、h型钢厂，同时邀请了许多深知业务知识的专家给我们做了数次精彩的报告，使我们对此次认识实习有了很大的收获。

对于证券投资部门，由于我国证券市场建立时间较短，缺乏经验，因此证券市场尚存许多未得解决的问题，加之××××年股市低靡，为此我国证券管理部门采取了许多措施，其中最引人注目的当数发行上证50etf，上证50etf交易流程与封闭式基金相同且交易费用不高于封闭式基金，由于etf的股票比例构成完全复制对应的指数，因此产品设计人将etf的单位净值定为其标的指数的某一百分比，这样投资者通过观察指数的变化就能直观了解投资etf的损益。

同时由于etf的投资完全是复制有关指数，因此投资股票的数量与比例完全相同。以上证50指数为例，该指数由上证所最具代表性的50只大盘蓝筹股组成，其中××××联通的比重约为8.5%，××××石化的比重约为4.7%等，因此投资者如果花费100元购买100份上证50etf，就如同同时投资了50只股票，其中投资××××联通约8.5元，××××石化4.7元等等，

普通投资者通过etf收益的途径主要是：

一、通过二级市场etf交易价格的波动，低买高卖获取差价;

二、持有etf获得现金分红收入，etf由于没有做空机制，因此操作不当仍然可能遭遇损失：

(一)相关指数下跌造成etf单位净值的减少;

(二)etf二级市场价格高于单位净值时所形成的'价格波动。同时etf与一般股票一样，都是在交易所内交易的，在任何交易 ……此处隐藏29897个字……却略有生硬。中庭中虽有园林林曲水游廊小亭的身影，也因亭的体量略显遗憾。中庭的片假山没有采用传统的太湖石，而给人一种远处山体连绵质感，但是这种感觉却经不起距离的推敲似乎只能远观而已，走近却失去味道。

据了解，苏博选址时因建馆要拆除周边的一些古建，引起当地民众的不满，而过高的造价又使其备受争议。在拙政园等一片古建中选址要想不对原物毁损实属不易，而要想和真正周围融为一体更是难上加难。如何更好的'保护历史遗迹，如何使新生的建筑和周边互生互融，是一个值得思考的问题。

2. 雨花台

时间：7月2日 地点：南京

雨花台位于南京中华门城堡南，是一座烈士陵园，也是纪念性的风景名胜区。全区分为中心纪念区、名胜古迹区、雨花石文化区、生态密林区、雨花茶文化区、游乐活动区6个区，其中以中心纪念区为布局中心，其他5个区环绕四周。我们参观的主要为中心纪念区。纪念区交通流线人车分流，外围一圈是车行道，同时也是和其他几个区的分隔线。进入区内则为步行路线，保证区内肃穆静谧的环境需求。区内的布局存在一条明显的中轴线。中轴线上坐落分量最重的三座建筑，由南至北分别是忠魂亭、纪念堂和纪念碑，这条中轴线还贯穿了南北大门，成为了整个景区的主轴线。三座主体建筑依山而建，顺应地形，高起的纪念碑和忠魂亭形成了对景，纪念堂前后的广场简单而大气，具有纪念性和集合性的作用。主体建筑虽然采用了一定中式元素，如纪念馆屋顶选用中国传统的庑殿顶，但是并不是完全中式，在建筑体型上是采用了简单的几何体块，如纪念馆在平面上呈u字形，忠魂亭为立方体块，而纪念碑为巨型的长方体块，而建筑也选择了简单的浅灰砖石。越是简单的东西，其实越能表现出丰富的纪念意味。

前言

食品质量与安全专业是综合研究食品科学、食品质量安全检测、动植物生产、食品工艺、食品法规与标准、食品质量管理的应用性专业。为食品企业、市场和质检机构培养具备食品检测和分析、环境科学、食品科学的基本理论和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的高级复合型科技人才。认识实习是学生进入专业学习前，结合前二年学到的基础理论知识和生产实践进行巩固、深化的一个必不可少的重要环节。通过实习，使学生对于食品工业的部分门类产品的加工工艺、技术指标、产品检测、质量管理有一个初步的感性认识，为进入专业理论知识学习和毕业环节打好基础。

实习目的

这次的认识实习主要是通过对企业的参观和学习了解食品加工的设备、原理、生产过程及生产原理，以及质监局、出入境等质检部门的工作性质与功能。培养对本专业的兴趣，初步地接触专业知识，进一步了解食品在实际生产上的应用情况，还能让我们早些了解自己专业方面的知识和专业以外的知识，增加对专业学科范围的感性认识，巩固深化所学的理论知识，要求做到理论与实践相结合，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学知识，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡，为毕业走向工作岗位奠定坚实的理论和实践基础。

实习安排

实习内容及过程

1、实习单位：xx市xx啤酒股份有限公司

2、实习地点：广东省xx市赤坎区人民大道南116号

3、公司概况：该公司是全国三大啤酒企业之一的广州市xx啤酒集团公司的子公司，创建于xx年2月，前身是市国有企业xx啤酒厂。xx珠啤于20xx年11月26日正式投产，酿造能力20万吨灌装能力10万吨，主要产品有12°普通型xx啤酒、10°清爽型xx啤酒、8°淡爽型xx啤酒和11°得力啤酒，外观清亮透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，酒花香气浓郁，口味纯正、爽口，深受广大消费者的喜爱，畅销粤西地区和西南五省。公司占地面积35911平方米，位于xx市人民大道（六车道）南路段，距xx港、火车站、机场均只有3公里，海、陆、空交通十分方便，具有天时地利人和三大优势。

4、生产流程：

食品质量与安全专业

选材→制麦→糖化、糊化→过滤→发酵→灌装工艺要点：

（1）选材：大米、麦芽要选颗粒大而饱满的，水要纯净，酒花要新鲜。

（2）制麦：大米、麦芽经粉碎机粉碎，虽只是简单的机械过程，但粉碎程度对糖化的声后生化变化，对麦汁的组成成分，对麦汁的过滤速度及原料利用率都是非常重要的。

（3）糊化：大米粉碎后，加到糊化锅中，加入温水，在一定的温度下（45℃），淀粉在水中溶涨、分裂，形成均匀糊状溶液，制成液化完全的醪液，再加入糖化锅中与麦芽一起糖化；糖化：麦芽经过适当的粉碎后，加到糖化锅内，加入温水，在一定的温度下（50℃），利用麦芽本身的酶，将麦芽及大米中的淀粉水解成麦芽糖等糖类，将蛋白质分解成酵母易于发酵利用的氨基酸等营养物质，这一过程就是糖化过程。

（4）过滤：糖化结束后，把糖化醪泵送到过滤机，把麦汁与麦糟分离出来，得到澄清的麦芽汁。然后输送到麦汁煮沸锅中，加入酒花并加热煮沸1个多小时，使麦汁的成分稳定并使酒花的香味、苦味及各种有效成分溶于麦芽汁中。

（5）发酵：麦汁进入冷却器中冷却，冷却至10℃左右加入啤酒酵母与无菌空气，输送到发酵罐中，利用啤酒酵母将麦芽汁中的麦芽糖转化成酒精与二氧化碳，并产生各种风味物质，经过一定的发酵周期后，成为成熟的发酵液，也称“嫩啤酒”。

（6）灌装：经离心及多重过滤，去掉发酵液中的酵母、大分子的蛋白质等，成为晶莹、清澈的清酒，经品质检测后，啤酒便被输送到包装部包装成成品。包装过程应尽量减少二氧化碳的损失和氧气的摄入。

5、实习体会：

本次参观实习，我们在讲解员的.带领下先对珠啤的厂房结构及交通等有了一个大概的了解，然后就是参观厂房的中心地带—产品的生产车间，那是由多个互相连通的大罐子构成的数控自动化生产的新型车间，真是“大产量，小人力”，在讲解员的介绍中我们得知，珠啤的生产用水是严格控制的，其通过对哦自来水的沉淀，杀毒，去离子等工艺是水质的纯度达到一个相对较高的水平，毕竟水源是啤酒质量的重要影响因素之一，还有就是厂方对于生产的污水有一个专门的污水处理厂，使得企业的污水得到很好的处理，在环境保护与企业收益中得到了一个很好的平衡。接着着我们又对珠啤的灌装车间进行了参观，最大的感触自动化的生产流水线式生产非常人性化且工艺非常成熟，灌装过程中的消毒杀菌过程显得尤为重要，其通过高温灭菌法及密封隔绝空气使得产品的保质期达到120天之久，使得运输及产品的销售方面得到了很大的发展空间，接着我们参观了珠啤的员工活动酒吧台，哪里有各种本厂生产的啤酒种类，讲解员还为我们解答了瓶装啤酒上标签上相关信息的含义，特别是啤酒酒精浓度的一般界定是不超过5%。这一次的啤酒厂实习我们不仅学习到啤酒制造的工艺流程，还对企业生产的无菌操作等重要技术有了一个更加深入的认识，通过这次xx啤酒厂的参观，大家领略到了啤酒的魅力，更重要的是延伸了课堂知识。引起了我们对自己专业的兴趣。